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Vous pouvez désormais facilement couper le jambon, avec le nouveau et complet jambonnier en bois Senior Plus ! Son design avec support inférieur et supérieur en forme de U, permet de fixer et de centrer le jambon, donnant un soutien et une stabilité optimale. Ce support à jambon est très pratique pour couper le jambon confortablement et en toute sécurité. De plus, il dispose d'un tiroir avec 2 couteaux à jambon et 1 aiguiseur.
Conseils de coupe : Avant de commencer, il suffit de couper la croûte extérieure du jambon, sachant la quantité approximative que l'on va couper, pour éviter de laisser à l'air et sans croûte le reste du jambon. Tout d'abord, il faut effectuer une coupe incisive et perpendiculaire au jambon, en coupant toujours en parallèle et en laissant visible une suface plane. Les tranches doivent être très fines et doivent être présentées dans une assiette en une seule couche, pour éviter qu'elles se collent entre elles. La viande qui se trouve près de l'os et que l'on ne peut pas couper en tranche, est un excellent complément dans de nombreux plats ou à manger dans des tacos. Au moment de terminer le jambon à l'endroit de la découpe, il faudra le retouner et commercer la coupe avec le même processus.
* Champs requis